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不要暴殄天物 告诉你吃火锅也讲究姿势

发布:2019-5-11 16:43:57 | 浏览:

其实吃火锅要有条理有节奏,以下是吃火锅正确方式,新技能,赶快收藏!

1、首先点菜的时候请将豆芽和小葱各点一份。

2、锅端上来之后首先将豆芽和小葱各放一半进去。

3、等锅烧开后大火煮两分钟,等把表面的泡沫煮散后让老板加上格子。

4、将需要长时间煮的肉类放入外围的格子,注意留四个角的格子。

5、等锅涨得不太厉害后转小火,只留中间一格沸腾即可,这时将鸭血和脑花放入之前留下的那四个格子中。

6、中间还在沸腾的格子里就可以开始烫食毛肚、鸭肠、鹅肠、猪黄喉等鲜菜了,这时将火调到中火,即保持中间沸腾,周边的格子尽量不要沸腾。

7、吃的时候注意,将一样菜烫好后先放入油碟中先别急着吃,这时很烫,这时可以先烫下一样菜,等第二样菜烫好了夹进碗里后再吃前一样菜,这样可以避免因烫伤食道而诱发食道癌。

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